Топ-5 міфів про здорове харчування, в які треба перестати вірити!

Тема здорового харчування вважається чи не найпопулярнішою з точки зору маркетингової спекулятивності, але чи дійсно «принципи здорового харчування», про які сурмлять звідусіль, приносять нам користь? Сьогодні ми вирішили розвінчати найпопулярніші міфи на цю тему!

Міф №1

Знежирені продукти – найкраща альтернатива для схуднення.

У так званих знежирених продуктах – наприклад, йогурті та молоці дійсно менше жиру, але хто здогадується про те, що в них також набагато більше загусників, крохмалю та … цукру! Все це додають для того, щоб надати продуктам потрібної консистенції і хоч якийсь смак. Так що вечеряти знежиреним сиром в ім’я схуднення – ідея не найкраща та приречена на провал. Що ж робити? Купуй продукти з жирністю не менше 5%.

Міф №2

Чим більше фруктових фрешів у твоєму раціоні, тим краще.

Спірне питання: фрукти – джерело вітамінів та антиоксидантів, але також … цукру! Фруктоза, що міститься в них, не менше калорійна звичайної глюкози і з нею теж треба знати міру. До того ж, часто фреш – це тільки сік з фруктів, позбавлений клітковини, так необхідної твоєму організму і кишечнику для нормального функціонування. Дієтологи радять їсти фрукти цілими та вживати їх до 16-00.

Міф №3

Глютен – зло

Частково – так, але тільки для людей, які страждають на целіакію (захворюванням, при якому глютен та пшенична клейковина викликають гострі алергічні реакції). Так що, якщо це не про тебе, шарахатися від вівсянки або інших корисних  продуктів з глютеном безумовно не варто, просто вибирай цільнозерновий хліб та крупи нешвидкого приготування, а не білу здобу та «моментальні» каші з пакетів.

Міф №4

Жири заважають схуднути, більше того – ведуть до ожиріння

Треба розуміти, що жир –  ненасичені жири, джерело омега-кислот, необхідні для краси шкіри, жіночого здоров’я і навіть сприяють схудненню. До них відносяться жирні сорти морської риби, авокадо, оливкова та ляна олії. Звичайно, харчуватися тільки ними – перебір, але включити в свій щоденний раціон безперечно варто.

Міф №5

Не можна їсти після 18

Відмовляючись від вечері після 18, ти, звичайно, схуднеш і не принесеш шкоди здоров’ю, але тільки в тому випадку, якщо спати лягаєш вже в 21. В ідеалі, останній прийом їжі повинен бути за 3 години до сну, так що якщо зазвичай ти йдеш в ліжко до дванадцяти, морити себе голодом 6 годин не має сенсу. В якості вечірнього перекусу підійде легкий білок – нежирна риба або шматочок запеченої індички, зелень та водянисті овочі.

- Advertisement -

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.