За чим ходити в магазин у 2019 році

У ЗСЖ-е як і в моді – є свої тенденції, і вони оновлюються з сезону в сезон, щоб раціон сучасної людини був не тільки здоровим і смачним, але і красивим. Експерти Whole Foods – однієї з найбільших американських мереж супермаркетів здорового харчування – випустили рейтинг гастрономічних трендів на 2019 рік, складений на основі аналізу продуктових та смакових уподобань покупців. Разом з дієтологами вони виділили 5 пунктів, які будуть на піку популярності в наступному році.

Органічне морозиво. Без цукру, лактози, глютену та консервантів. Як відомо, в замороженому вигляді овочі-фрукти зберігають максимум своїх корисних речовин і вітамінів. Цим знанням вже щосили користуються адепти здорового харчування, які заморожують всі, що не лінь, а в наступному році обіцяють довести свої навички до смаковї досконалості.

Фото: Felipe Portella

Пробіотіки. Про користь пробіотичних добавок дієтологи кажуть ось уже останні кілька років, рекомендуючи ввести їх в щоденний раціон на постійній основі, а не тільки з метою лікування шлунково-кишкових розладів. Продукти з маркуванням «збагачені пробіотиками» – в наступному році обіцяють побити всі рекорди з продажу.

Конопляне насіння і масло – суперфуд, який буквально відновлює імунну систему, а все завдяки 8 незамінних амінокислот в складі, вітамінів груп A, B, E, PP, фосфору, заліза, йоду і хлорофілу, що забезпечує наші клітини киснем. Для жителів великих міст – особливо актуально.

Корисні снеки. У новому році експерти здорового харчування пророкують ще більшу популярність такого формату, як перекус. До протеїнових батончиків з позначкою «raw» приєднуються також чіпси з морських водоростей, кавунові і гарбузове насіння, мікси сушених овочів та фруктів.

Флексітаріанство або «гнучке вегетаріанство». У 2019 дієтологи радять дотримуватися золотої середини, вживаючи їжу переважно рослинного походження, але дозволяючи собі винятки у вигляді м’ясних і рибних продуктів. Так, за словами дієтологів, ви не будете перевантажувати свій раціон важкою їжею, а й потребуватиме додаткових вегетаріанських добавках – теж не будете.

Джерело Harpers Bazaar

- Advertisement -

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.