Шалено смачні бутерброди, які можна взяти на роботу

Сендвічі зручні завжди й скрізь: ними можна не тільки поснідати чи повечеряти, але й навіть взяти їх з собою в офіс на обід

Кілька крутих бутербродів, які терміново потрібно випробувати на собі!

Сендвіч з в’яленими помідорами та сиром фета

Вам знадобляться:

  • 2 скибочки житнього хліба (бородінського);
  • сир фета;
  • 4 в’ялених помідорів;
  • 6 зелених оливок без кісточок;
  • рукола (або інша зелень за смаком);
  • жменя кедрових горіхів;
  • сіль.

Приготування:

Кедрові горіхи обсмажити на сковороді протягом декількох хвилин до золотисто-коричневого кольору. В’ялені помідори обжати серветкою, щоб прибрати надлишки масла і нарізати тонкою соломкою. Оливки без кісточок нарізати круглячками. На смажений хліб покришити сир фета, викласти помідори, оливки, руколу, посипати горіхами. Накрити другим шматком смаженого хліба.

Сендвіч з хумусом і буряком

Вам знадобляться:

  • 2 шматки цільнозернового хліба;
  • 1/4 авокадо;
  • 1/2 чайної ложки кунжуту;
  • 3 столові ложки хумуса;
  • 5 гілочок петрушки;
  • 2 редиски;
  • 100 г натертої моркви;
  • 100 г натертого буряка;
  • 5 листя шпинату;
  • 1/4 огірка;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

Обсмажити хліб у тостері або на сковороді. Розім’яти авокадо виделкою, розподілити його по одному з тостів, посипати кунжутом. Розподілити хумус поверх пасти з авокадо. Редиску нарізати тонкими скибочками, відірвати листя петрушки, укласти їх на хумус. Додати моркву, буряк, тонко нарізаний огірок і шпинат. Змастити другий тост хумусом. З’єднати обидві частини.

Сендвіч з куркою по-каліфорнійськи

Вам знадобляться:

  • 3,5 чашки приготованих і порізаної курки (приблизно 1 кг курячих грудок без шкіри й кісток);
  • 1 чашка нарізаної селери (приблизно 3 стебла);
  • 2/3 чашки порізаних горіхів пекан;
  • 1/2 чашки висушеної й порізаної журавлини;
  • 2 ст. л. тертого сиру пармезан;
  • порізаний хліб.

Для заправки:

  • 2/3 чашки майонезу (домашнього!);
  • 1/4 чашки яблучного соку;
  • 2 ст. л. меду;
  • 2 ч. л. яблучного оцту;
  • 1 ч. л. гірчиці;
  • 1 ст. л. макового насіння;
  • сіль, чорний перець.

Приготування:

У великій чаші змішати курку, горіхи, селеру, журавлину і пармезан, відставити убік. В іншій чаші змішати всі інгредієнти для заправки, вилити заправку в чашу з куркою. Отриману суміш намазати на хліб, круасани або викласти на лаваш.

Сендвіч з морквою і шпинатом

Вам знадобляться:

  • 1 цільнозерновий хліб;
  • 1/2 моркви;
  • 1,5 ст. л. вершкового сиру;
  • 1 ст. л. родзинок;
  • шпинат за смаком.

Приготування:

Нарізати хліб і змастити вершковим маслом. Моркву потерти на тертці й викласти на половину шматочків хліба, додати промиті родзинки, листя шпинату, накрити рештою шматочками хліба.

Рол з лаваша з куркою та овочами

Вам знадобляться:

  • 4 невеликих тонких лавашів;
  • 1 середня морква;
  • 2 невеликих огірків;
  • 6-7 курячих стегон;
  • сіль і перець за смаком;
  • 1/2 ч. л. меленої солодкої паприки;
  • 1 середній солодкий перець;
  • 100 г салату;
  • 3 ст. л. сметани або майонезу.

Приготування:

Моркву натерти на тертці або нарізати тонкою соломкою. Огірок нарізати соломкою. З курячих стегон вийняти кістки та зняти шкіру. Посолити й поперчити за смаком, посипати меленою паприкою. Обсмажити курку з обох сторін до готовності, приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку. Перекласти на тарілку.

У ту ж сковороду покласти нарізаний соломкою солодкий перець і посмажити, помішуючи, до м’якого хрусткого стану. Курку нарізати на невеликі шматочки. Лаваш змастити сметаною або майонезом, викласти салат та інші інгредієнти, залишивши при цьому пару вільних сантиметрів знизу. Потім скрутити лаваш.

Сендвіч з куркою і беконом

Вам знадобляться:

  • 4 скибочки хліба для тостів;
  • 1 куряче філе, близько 250 м;
  • 1 середній помідор;
  • 4 листків салату;
  • 4-6 скибочок бекону;
  • 2 ч. л. майонезу;
  • сіль і мелений чорний перець за смаком.

Приготування:

Сковороду розігріти на середньому вогні. Викласти хліб і підсушити з обох сторін по 30 секунд. Перекласти на тарілку. Викласти на сковороду бекон і смажити по 2 хвилини з кожного боку. Зняти зі сковороди.

Філе розрізати навпіл уздовж на 2 тонкі котлети. Посолити й поперчити за смаком. Викласти на сковороду, де смажився бекон, і смажити по 3-4 хвилини з кожного боку, до готовності.

Поки смажиться філе, нарізати на тонкі скибочки помідор. 2 шматки хліба з 4 змастити майонезом. Викласти на хліб листя салату, скибочки обсмаженого бекону і скибочки помідора. Додати куряче філе і накрити рештою хлібом.

Сендвічі з куркою і гуакамоле

Вам знадобляться:

  • 8 скибочок висівкового або цільнозернового хліба для тостів;
  • 1 відварна куряча грудка;
  • 2 невеликих огірків;
  • 6 ст. л. гуакамоле або подрібненого в пюре авокадо;
  • 4 ч. л. гірчиці;
  • свіжий салат.

Приготування:

Відварну курячу грудку розділити на волокна. Огірки нарізати тонкими кружками. Хліб викласти на деко і трохи підсушити в розігрітій духовці. Для приготування одного сендвіча знадобиться 2 шматки хліба. Один шматок хліба змастити гірчицею (1 чайна ложка). Потім викласти шматочки курки, а поверх неї декілька скибочок огірка. Густо намазати гуакамоле або м’якоттю авокадо. Поверх авокадо можна викласти ще кілька шматочків курки й накрити все другим шматком хліба.

Сандвічі з сиром, огірками та копченим лососем

Вам знадобляться:

  • 8 шматків хліба для тостів;
  • 8 тонких скибочок лосося холодного копчення;
  • 6 ст. л. вершкового сиру;
  • 1 середній огірок;
  • пучок шніт-цибулі (зелень за смаком);
  • 1 лимон.

Приготування:

Шніт-цибулю дрібно нарізати. Цедру лимона натерти на дрібній тертці. Змішати вершковий сир, 1 ст. л. шніт-цибулі, лимонну цедру й 1 ст. л. лимонного соку.

Обрізати кірки хліба. Розділити сирну суміш на 8 частин і рівномірно намазати хліб. Покласти скибочки лосося. Нарізати огірки дуже тонкими кружальцями. Розкласти їх на 4 шматки хліба, розподіляючи кружечки по всій поверхні.

Накрити шматками хліба, рибою вгору. Розрізати кожен сендвіч на 4 частини.

- Advertisement -

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.